Ресторан «Роял»

Двухэтажный ресторан в Ново-Переделкино с азербайджанской и европейской кухней, напитками с виноделен Кавказа и живой музыкой Ресторан Роял находится на Боровском шоссе у станции метро «Новопеределкино». Заведение занимает отдельное двухэтажное здание с собственной территорией. Меню состоит из блюд азербайджанской и европейской кухни. Гости могут заказать долму по-бакински с бараниной, мятой и мацони в виноградных листьях, цыпленка табака и плов с телятиной, а для любителей рыбы есть жареный судак в винном соусе и запеченная дорада. Повара жарят премиальные стейки рибай, сочные шашлыки и люля-кебабы из мяса и рыбы, готовят саджи из свинины и домашних цыплят, лепят хинкали. В разделе с выпечкой – осетинские пироги и хачапури по аджарскому и мегрельскому рецепту. Поклонникам Италии предлагают пасту с семгой в сливочном соусе, пасту с тигровыми креветками и руколой, а также пиццу – например, «Мексиканскую» с говядиной, курицей и перцем чили или «Четыре сыра». Для особых случаев в меню есть запеченный ягненок и стерлядь. Дополнить ужин можно бокалом виноградного напитка из Грузии или Азербайджана. Двухуровневое пространство ресторана Роял оформили в классическом стиле и благородных тонах. Тут роскошные ярусные люстры из хрусталя, массивные колонны из темного дерева с зеркалами, витражи из цветного стекла. Посадочную зону обставили накрытыми белыми скатертями столами и креслами в классическом стиле. На первом этаже оборудовали сцену и просторный танцпол. В теплое время года можно разместиться на террасе или в летнем дворике с прудом в окружении зелени и деревьев. В Роял звучит живая музыка и устраивают вечеринки с диджеями. Меню ресторана Роял предлагает блюда азербайджанской и европейской кухни. Начните с брускетты с говяжьим языком и творожным сыром, салата «Азербайджан» с копченой индейкой, опятами и кедровыми орехами или теплого салата с хрустящими баклажанами. В обед попробуйте тыквенный крем-суп или дюшбару с мини-пельменями и винным уксусом. В качестве основного блюда рекомендуем заказать шашлык из бараньей корейки, сёмгу в икорном соусе или мясо по-бакински с телятиной, грибами и овощами. Из десертов нам нравятся кюнефе по-турецки и пахлава.